El 27 de septiembre se efectuarán las rondas clasificatorias para la final que se desarrollará en noviembre en Buenos Aires. El torneo es impulsado por la FEHGRA) y su  filial en El Calafate. Para el día 18 de septiembre se realizará una jornada de entrenamiento. Toda la información.

Miguel Estruch, integrante de la Federación Empresaria Hotelera y Gastronómica (FEHGRA) y director del Torneo Nacional de Mucamas, brindó todos los pormenores de la competencia en FM Dimensión.

El Calafate participará por primera vez de este Torneo Nacional, que nació el año pasado a pedido de la filial de Puerto Madryn: “Se tomó un tiempo en la organización porque no había algo similar en el país de un torneo federal de esta magnitud en esta disciplina que se está jerarquizando y poniendo en valor”.

En marzo pasado Ahora Calafate había revelado la novedad sobre la inclusión de nuestra localidad en las rondas clasificatorias. Se manejaron fechas tentativas hasta que el propio Estruch anunció cómo quedó el cronograma.

El martes 18 de septiembre se desarrollará la actividad de training, que será a cargo del jurado del torneo, para el perfeccionamiento y nivelación de conocimientos de los profesionales de la actividad hotelera. Además, se pondrá a disposición de los participantes toda la información necesaria para que la experiencia contribuya al crecimiento profesional de las mucamas.

Mientras tanto, la ronda local de clasificación del Torneo se desarrollara el día 27 de septiembre y competirán en dos hoteles diferentes: “Elegimos en función en que sean semejantes, no solamente en la cantidad de metros cuadrados, sino en la disposición que tiene los muebles, para que haya equidad”.

Estruch explicaba que ese mismo día: “se hace el sorteo de un hotel y se comienza la ronda clasificatoria en ese hotel y luego nos trasladamos a otro hotel y terminamos la ronda con un acto de premiación, donde se les dará los certificados, las medallas y los premios de los sponsors”.

El Director del Torneo Nacional de Mucamas dijo en Radio Activa que en la calificación “se valora primero la presencia personal, el aseo, el uniforme, el peinado de la mucama y luego se evalúa la mise en place del carro. La FEHGRA le ha creado un escenario para que demuestre todas sus capacidades, sus habilidades y también le genera la posibilidad de perfeccionarse”.

En cuanto a la participación, Estruch (foto2) indicó que 24 filiales solicitaron el torneo y que en comparación con las seis que lo habían hecho el año anterior, generó un gran interés y una importante repercusión en muy poco tiempo. Remarcó la importancia de valorar el trabajo de las mucamas, que “son quienes cuidan la intimidad del pasajero”.

En la competencia el jurado verá el desempeño de la mucama: “deben ingresar a la habitación cumpliendo con todo un protocolo y tienen 25 minutos para hacer la habitación, luego también tienen otros 10 minutos para llenar el carro y se irá evaluando los tiempos y cumplir con los distinto objetivos”, explicaba Estruch.

Podrán participar dos mucamas por cada hotel, las interesadas pueden acercarse a la filial local de FEHGRA, ubicado en la Cámara de Comercio, Turismo, Industria y Afines de El Calafate, en Julio A. Roca 1366.

La final del Torneo Nacional de Mucamas, se realizara los días 21 y 22 de noviembre en un hotel de Capital Federal y las participantes clasificadas en las 24 filiales viajarán con todos los gastos pagos, incluido un city tour por la ciudad.

MAS INFORMACION

¿Qué es el Torneo Nacional de Mucamas?

Competencia nacional que se realiza anualmente, mediante Rondas Clasificatorias en Filiales de F.E.H.G.R.A., que permiten la participación en las Final Nacional a realizarse en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, con premios para los participantes que obtengan los 3(tres) primeros lugares y distinciones para los hoteles donde trabajan.

También recibirán distinciones todos los finalistas.

¿Cuáles son sus objetivos?

1. Promover el reconocimiento en la actividad hotelera de la verdadera importancia de la tarea que realizan las mucamas comprometidas con el cuidado, la estética y, fundamentalmente, la LIMPIEZA como primer factor de calidad.

2. Estimular la superación y el perfeccionamiento en el oficio mediante una adecuada y dinámica capacitación profesional, como así mismo, las relaciones entre profesionales de todo el país.

3. Motivar y premiar el esfuerzo, la dedicación y la destreza de los participantes.

¿Cómo se desarrolla la competencia?

Este torneo consta de dos instancias: TRAINING y COMPETENCIA

1) TRAINING PARA PARTICIPANTES

En virtud de que la capacitación es imprescindible para el logro de los más exigentes objetivos de calidad y productividad, F.E.H.G.R.A ha incorporado este módulo para contribuir, en el marco del TORNEO NACIONAL DE MUCAMAS, al perfeccionamiento y nivelación de los conocimientos de los profesionales de la actividad hotelera, y ampliar las posibilidades de participación a todos los que quieran hacerlo.

Se brinda a los presentes toda la información y se ponen a disposición de los asistentes todos los recursos necesarios para que su participación en el Torneo sea motivo de crecimiento profesional, y brindar satisfacción personal y alegría del conjunto de competidores.

En dicho marco se adiestra a los inscriptos para la competencia respecto a los siguientes asuntos:

A. PROPUESTA

B. OBJETIVOS

C. REGLAMENTO

D. ASPECTOS A CALIFICAR

E. ORDEN PARA COMPETIR

F. INSUMOS PARA LA MUCAMA

G. PRODUCTOS PARA LIMPIEZA

H. CUIDADOS SANITARIOS

I. PROCEDIMIENTO PARA LIMPIAR UNA HABITACIÓN

J. SERVICIO DE APERTURA

El Training se compone de:

1° Parte | Teórica: Exposición del instructor y activa participación de los asistentes a los efectos de que queden debidamente comprendidos todos los aspectos abordados. Duración aprox. 3hs.

2° Parte | Demostración práctica: Se realiza en una habitación de hotel de dimensiones amplias para que puedan asistir entre 8 y 10 personas con comodidad para apreciar adecuadamente las técnicas. Duración aprox. 45´.

2) COMPETENCIA

Los participantes deberán presentarse vistiendo el uniforme provisto por el hotel donde trabaja.

La presencia y arreglo personal deberán ser de acuerdo a los exigidos en la hotelería tradicional y serán objeto de calificación.

El calzado deberá ser oscuro y cerrado. Damas con taco de 3a 4cm, caballeros lisos y de ser posible acordonados. No se permitirá el uso de zapatillas, calzado deportivo ni de pantalones vaqueros (jeans).

Se calificarán los siguientes procesos:

1. Selección de los artículos que el participante considere adecuados para los procesos de de la competición y preparación del carro de mucama. Tiempo máximo 10 minutos.

2. Limpieza y preparación de una habitación y su baño según los estándares de calidad y presentación para la venta (check out). Tiempo máximo 25 minutos.

3. Servicio de apertura de una habitación de las mismas características

(turn down). Tiempo máximo 10 minutos.

El orden de participación de los competidores será determinado por sorteo antes de comenzar la competencia.

¿Dónde se realizará la competencia?

La Ronda Clasificatoria se realizará en dos hoteles de El Calafate

Los participantes no pueden competir en su lugar de trabajo.

Los hoteles sedes tendrán características similares respecto a su estructura, instalaciones y servicios, para evitar situaciones disímiles en la competencia.